10 chuyên gia thể hình chia sẻ thực phẩm lý tưởng nên ăn trước và sau buổi tập luyện
Tập luyện ngay sau khi ăn có thể gây nôn hoặc cảm giác khó chịu, trong khi tập quá lâu sau bữa ăn có thể khiến bạn chóng mặt. Tuy nhiên, theo thời gian, bạn sẽ biết cách chuẩn bị dinh dưỡng cho mình, chẳng hạn như cần 1,25 quả chuối và 1 thìa canh bơ hạnh nhân để không bị đuối sức. Nếu chưa biết, 10 chuyên gia thể hình sẽ gợi ý những món ăn phù hợp trước và sau khi tập. Lauren Porat, người sáng lập YogaSpark, cho biết khi làm việc với cường độ cao, cô thích ăn một bữa vừa phải cách 2-3 tiếng trước khi tập để có đủ năng lượng mà không cảm thấy nặng nề. Cô luôn kết hợp protein, chất béo và carbohydrate trong bữa ăn để duy trì sức lực và cảm giác thỏa mãn.
Tôi thường bắt đầu ngày bằng một ly sinh tố gồm rau bina, cải kale, chuối, xoài, sữa hạnh nhân và bột protein, kèm theo một lát bánh mì ngũ cốc với trái cây hoặc bơ và trứng. Sau khi tập luyện, tôi thưởng thức một đĩa salad lớn với rau và đậu phụ. Tamara Stojkoy, đại sứ thể hình cho Orsden, khuyên nên ăn cháo bột yến mạch trước khi tập vì nó giàu carbohydrate, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, tôi cũng thích phết bơ hạnh nhân lên bánh mì ngũ cốc, thêm chuối và mật ong. Tôi chọn bột protein tự nhiên như Vega hay Garden of Life, hoặc thanh protein có 15-20g protein và ít chất bảo quản.
Tôi thích Rise Bar vì chúng có nguyên liệu tự nhiên và cung cấp đủ protein cho tôi. Tôi thường chọn vị socola, cảm giác như đang thưởng thức món ngon sau khi tập. Adam Sanford, người sáng lập Adam Sanford Fitness, khuyên nên ăn bữa cân bằng 2-3 tiếng trước khi tập để tiêu hóa tốt. Bữa sáng của tôi thường gồm trứng ốp lết, salad kèm đỗ và bơ hoặc sinh tố protein từ đậu Hà Lan và bơ hạnh nhân, với đủ protein, carbohydrate và chất béo. Sau tập, tôi ăn bữa phục hồi với protein, chất béo tốt và nhiều carbohydrate để bổ sung năng lượng.
Có thể ăn một phần ức gà với đỗ đen và gạo lứt, hoặc một ly sinh tố chứa protein từ cây gai dầu, rau bina, bí đỏ, chà là và hạnh nhân. Bree Branker, giáo viên tại IMAXShift, khuyên nên bổ sung carbohydrate trước khi tập. Món yêu thích của cô là trứng, đôi khi kết hợp với thịt lợn hun khói, pho mát dê và bánh mì. Sau khi tập, cô thường dùng sinh tố giàu protein, bát dâu xay với trái cây và ngũ cốc, hoặc salad với cá hoặc gà. Cô cũng thường chọn bữa ăn lớn hơn cho bữa tiếp theo, nhấn mạnh rằng hiệu ứng đốt mỡ sau tập là có thật và bạn thực sự cảm thấy đói.
Anthony Fontana, chuyên gia võ thuật và chủ sở hữu Unlimited Martial Arts, cho biết trước khi tập, anh nướng cá thịt trắng với salad để cung cấp protein và năng lượng cho buổi tập kéo dài 2 tiếng. Sau đó, anh uống nước xuýt xương bò để bổ sung vitamin và ăn gà nướng kèm khoai lang hoặc khoai tây.
Lauren Schwab, huấn luyện viên tại F45 Training, chia sẻ rằng trước khi tập, cô ăn bánh gạo nướng với bơ hạt hướng dương, uống trà nóng và một thìa siêu thực phẩm Hanah One, giúp tăng cường sức bền và sức khỏe.
Sau tập, tôi uống một ly protein Pland Head với chuối, bơ hạt hướng dương OnceAgain, đá và nước dừa. Tôi thường không thấy đói sau tập cường độ cao, nên luôn có sẵn protein dạng uống để dễ tiêu hóa và giảm mệt mỏi, giúp tôi trụ đến bữa tiếp theo.
Source: https://afamily.vn/10-chuyen-gia-the-hinh-tiet-lo-mon-nen-an-truoc-va-sau-khi-tap-luyen-20170425152233756.chn